06 Essen und Tafelkultur
Essen ist viel mehr als die Aufnahme von Kalorien, essen ist Kultur. Tischsitten, unterschiedliche Formen des gemeinsamen Essens und die zugehörigen Utensilien werden in diesem Themenraum gezeigt.
Welche Ausstellungsstücke dürfen dabei auf keinen Fall fehlen, welche Präsentationsformen sollte man unbedingt nutzen, welche Inhalte müssen angesprochen werden? Tragen Sie Ihre Vorschläge hier ein!
Vielleicht haben Sie übergreifende, grundsätzliche oder ganz ungewöhnliche Ideen? Dafür ist im Dialog "Ideenraum" Platz.
Bisherige Beiträge
Entwicklung der Besteck- und Essenskultur
Im Kleinen passieren oft interessante Dinge.
Unsere Art zu Essen hat sich verändert, das spiegelt sich im Besteck.
Beispiele:
Warum sind die Zinken der Gabeln kürzer geworden, der Aufnahmebereich aber größer?